Homoktövis

szirupot kaptam Boriskától. Ezúton is nagyon szépen köszönöm, NAGYON finom volt, el is fogyott!

Nekem nagy újdonság ez a bogyó. Mifelénk nem termett, eddig nem láttam. Itt viszont sokan szedik, a városban borsos ára van - ami nem is csoda, mert elég körülményes a szedése.

Kár, hogy máris itt az iskola a nyakunkon, én is szeretnék szedni/eltenni belőle.

Semmilyen szörpnek nem volt még ilyen általános nagy sikere a családban. Még a nagyon szájhuzogató Emil is kár volt gyanusan nézegesse, mert aztán felcsillant a szeme és ragyoga mondta, hogy ez NAGYON finom. És ha valami nagyon finom Emilnek, akkor azt el kell hinni, hogy finom.

A ivólé nagyon dús, rosots is, az illata a mangóhoz hasonlítható, talán még az íze is egy kicsit.

Neki kell álljak/üljek készíteni ebből a finomságból a télre.

Beollózok még két netről koppintott ismertetőt.

Wikipediáról egy részlet a leírásból:

Feldolgozva dzsem, bor, ivólé, likőr, zselé, sőt olajtermék is készül belőle. Kiemelkedő a C-vitamin tartalma, amely a citrom C-vitamin tartalmának a tízszerese. Gyümölcslé, dzsem készíthető belőle általában más gyümölcsökből készült termékekkel vegyesen, ugyanis a homoktövis gyümölcse savas, hasonlóan a citromhoz. Gyümölcsét gyógyszeralapanyagként is hasznosítják: nehezen gyógyuló sebek, fekélyek gyógyítására.

A házipatika oldaláról:

Homoktövis Hippophae rhamnoides "A homoktövis gyógyászati alkalmazása az ókori Tibetbe nyúlik vissza."

Népies neve: ezüsttövis, fűztövis, homokfa A növény leírása: Az ezüstfafélék (Elaeagnaceae) családjába tartozik, a tengerpartok homokdűnéin, homoktalajon, folyó- és patakhordalékon növő, kétlaki növény. A homoktövis sarjtelepes, lombhullató, szélporozta tövises cserje vagy fa. Virágai március-áprilisban nyílnak. Termése narancssárga bogyó. Hogyan gyűjtsük? Már az ókorban felismerték, hogy a homoktövis bogyója és levele gyógyhatással rendelkezik. Hazánkban is őshonos, védett növény a homoktövis, a Duna és a Dráva homoktalaján él. Vadon növő példányainak gyűjtése tilos, mert védett. Termesztése és a szaporítóanyag beszerzése az Országos Környezetvédelmi, Természetvédelmi és Vízügyi Felügyelőség (http://www.orszagoszoldhatosag.gov.hu/index.php?akt_menu=78) engedélyével lehetséges. A homoktövisnek a termését és a levelét és a magból kinyerhető zsírolaját használják gyógyászati célokra. Termése augusztus elejétől szeptember végéig érik be. Dércsípetten édessé válik az amúgy kesernyés, savanykás gyümölcs. Mi van benne? Termése bővelkedik C-vitaminban, de megtalálható benne az A-vitamin is, továbbá tartalmaz almasavat, mannitot, zsíros olajakat, flavonoidokat. Mire jó? A homoktövis növeli szervezetünk saját védekezésének hatékonyságát, hámosító és gyulladáscsökkentő hatása miatt segíti a sebgyógyulást, a bőrbetegségek gyógyulását. Sokan használják meghűléses megbetegedéseknél. E-vitamin- és esszenciális zsírsavtartalmának köszönhetően jótékony hatással van a száraz, berepedezett bőrre, továbbá véd a káros UV-sugárzástól. Általános legyengülés, illetve különösen fertőző betegségek és műtétek után jó immunrendszer-erősítő. A homoktövis nagy C-vitamin-tartalma miatt ideális "téli gyógyszer". Hogyan használjuk? Tea: A leveléből készített teát meghűléses megbetegedések esetén alkalmazzák. Gyümölcsét általában feldolgozva, szirup, lekvár, bor, ivólé, likőr, zselé formájában. Gyógyszerek és tápszerek készítésére is használják. Kozmetikai készítmények közkedvelt alapanyaga. Homoktövis-magolaj: Növeli a szervezet ellenálló-képességét. Napjainkban a homoktövis magolaja széles alkalmazást nyert az egészségügyben, mivel gyógyítási és megelőzési céllal egyaránt alkalmazzák belsőleg és külsőleg. Jó tudni! A homoktövis-magolajat nem ajánlatos használni akut epehólyag-gyulladásnál és hasnyálmirigy-megbetegedéseknél. Ne kézzel szedjük, hanem ollóval vágjuk le termését!