2009. december 30., szerda

Szilveszteri Iges-sutik



Szilveszteri Iges-sütik
Hozzávalók:
12 dkg liszt,
1 evőkanál kukoricaliszt, (Dr. Oetker Gustin)
6 dkg cukor,
2 evőkanál olaj,
1 tojás fehérje,
1 kk só,
1 kk víz,
1 tk vanília esszencia,
az Igeket tartalmazó hosszúkás cetlik.
(Elkészítési idő: 30 perc)



Az elkészítés menete:
Az összes hozzávalót keverd össze egy edénybe, és dolgozd teljesen egyenletesre. A masszát nyújtsd ki, és szaggass belőle egyforma köröket. (Ha azt szeretnéd, hogy ne kelljen sokszor nyújtogatnod a maradékot, akkor egyszerűen vágj négyzet alakú formákat, és azokat süsd meg.)
Egy tepsit kenj ki margarinnal, és tedd a kiszaggatott sütiket egymás mellé. Közepesen meleg sütőben süsd addig, amíg kellemesen halvány barna nem lesz. Ekkor még csak félig van készen a süti, de még jól formázható. Vedd ki a sütőből, és a kettéhajtott cetlit beletéve formázz belőle felhold-sütiket, tapaszd körbe a tésztával a papírt, majd tedd vissza a tepsibe mindet és helyezd vissza a sütőbe.
Néhány perc elteltével már készen is van a süti. Várd meg, amíg kihűl, majd gusztusosan tedd egymás mellé egy tálra, és szórd meg az egészet porcukorral.
Vacsora után kínáld, de mindenképp hívd fel a figyelmet arra, hogy valami lapul benne egy papírdarabon, mielőtt valaki lenyelné.


Jo etvagyat kivanok!

Forrás: internet.

2009. december 28., hétfő

Az Ünnep


utolsó nagy napja. Ballán.

2009. december 25., péntek

Fa.


Kicsi, ahogy en szeretem. Ez volt a legkissebb, legalabbis abban az idoben amikor Pal kereste Zilahon. Par helyen megnezte pedig... Emillel valaszotttak, es Emil szerint azert olyan szep mert igazabol o valasztotta. A diszites pedig majdnemcsak teljesen az Emil munkaja. Aron is besegitett csak kozben ot lefoglalta egy izgalmas jatek, ahol pedig hianyzik valami az a Telma munkaja. Neki is szorgos keze van!


Fa.

Nem diszes.

Keresztfa.

Mert volt Karacsony.

Immanuel, velunk az Isten!

2009. december 23., szerda

Áldott Békés Karácsonyt


minden erre tévedőnek.


Immánuel, velünk az Isten!


Akinek nagy szükége van Isten jelenlétére, az felfogja ennek a rövid Igeversnek a mélységét.

Ez az Ige áll most legközelebb a szívemhez, és ezzel kívánok Isten jelenlétében, békességben töltött, gazdagon megáldott Ünnepet.

Várok...


... a csendre

arra: hogy ne tomboljon a Gonosz,

a békességre

az időre amikor nem kell fél órán belül négyszer felporszívózni!!!

(ami állitólag hamar itt lesz, csak én vagyok hijjával a hosszútűrésnek!)


Ma itt volt a hugom az aranyos Titusszal. A kis aranyos az én kissebbikemmel kiagyalták, hogy jó lesz belekóstolni a mézeskalácsházikóba... Mikor nagy győztesen vonultak be hozzánk a konyhába kicsi kezükben a 'kivágott' fenyőfa a másiknak az "elolvadt" hóember, már csak arra voltunk kivancsiak, hogy a házikó is összedőlt-e...

Az még állt. Sógorom elhozta a fényképezőgépet is, (mivel a mienk felmondta a szolgálatot) és sikerült fényképezni is egy kicsit...

2009. december 7., hétfő

Telma humor

Telma 2 és fél éves...
Már nem most mondta, csak eszembejutott...
Egyik este finom szalonna hagyma (nagyon szeretem) a vacsorank.
Hagyma finom kockakra aprítva (nekem siralmas feladat) só, pici olivaolaj, egyszoval finom.
Telma felkapja a kiskanalat és egy jó kanállal bekap.
Én: Telma, nem szabad a hagymát hogy mindjart kiköpd ide nekem...
Telma: Sajnálja???

Hát igen... lehet ez volt mögötte.
Mert ha elprédájla igenis anya sajnálja mert ujat kell apritani... (siralmas feladat)

DE... Megette!!! Anyja lánya...

Egy kis Emil humor

Emil: "Anya, ez az egész választás olyan, mint egy nagy veszekedés..."
Én: milyen???
Emil: Hát az egyik ember azt mondja a másiknak, hogy Biszeszkut válasszátok, ő lesz jó, erre a másik ember azt mondja hogy, neeeem dehogyis, Biszeszku nem jó, Dzsóánát válasszátok ő a jó...
Látod, így veszekednek...
Én: ...

2009. december 4., péntek

Torta


A hugomnak készitettem.

A fényviszonyok nem a legideálisabbak, de végülis a torta sem tökéletes. Kissé "göröngyös" lett, de azóta már megnéztem néhány youtube videót a cukorművészetről.
A lényeg az, hogy "tetőtől-talpig" én készítettem sok-sok szeretettel.

Anya és lánya



Lupényba is eljutottunk. Nem nagyon látszik, de fennt vagyunk a hegyen...

Ez egyik legkedvesebb képem a hercegnővel.


Barátok

A nyárhoz tartozik még kedves barátaink a Salánki család látogatása is.

Kedves időt töltöttünk együtt.

Itt Telma és Sára a két virgonc.

Kerti parti


mégpedig Krasznán. A nyáron hívtak vissza testvérek egy bográcsosra. Finom volt.
UI. Azoknak akik ismerik Krasznát és a vízgyűjtőt... ez NEM ott van! Tudjuk hogy ott nem szabad csónakázni. Ez egy "kis" kertben van.

Emil


Emil

Áron


Zsibón a botanikus kertben, krasznai ovikirándulás.


2009. december 3., csütörtök

Telma, Fifi torta



Telma 2 évesen...

Telma nagyon szereti Fifit, ezért készitettem neki Fifi-tortát. Hasonlíthat, mert felismerte.


Le is rajzolta:


Valaki kérte tőlem a torta receptjét, ezért vettem a fáradtságot hogy átszerkesszem ezt a bekezdést. Itt a leírás.
Nem vagyok én nagy művész, ezért többet ésszel mint művészettel: kép alapján rajzoltam meg a Fifit.
A tortát egyszerű Kinder Bueno recept alapjan sütöttem, mostanában az a család kedvence, annyi különbséggel, hogy a lapot kerek formában sütöttem. A formám átmérője kb. 33 cm.

Innen a Kinder Bueno recept:
http://andi1976.gportal.hu/gindex.php?pg=25631107

Kinder bueno
Hozzávalók:
6 db tojásfehérje6 evők. cukor1 evők. étolaj2 evők. liszt2 evők. zsemlemorzsa1/ 2 csomag sütőpor15 dkg vágott diókb. 1/2 üveg mogyorókrémháztartási kekszKrém: 1/ 2 liter tej6 db tojássárgája25 dkg cukor1 csomag vaníliás puding3 evők. liszt10 dkg csokoládé25 dkg margarin2 dl tejszín
Elkészítés:
A 6 db tojásfehérjét a cukorral felverjük.Hozzáadjuk az étolajat, a sütőporos lisztet és zsemlemorzsát. Tepsibe tesszük és megszórjuk a vágott dióval, majd megsütjük, a meleg tésztát megkenjük mogyorókrémmel (Finetti, vagy akármi ami a pénztárcánkból kitelik).
Krém készítése : A tojássárgáját, a pudingport, a lisztet a fél literből egy kevés tejjel simára keverjük. A többi tejet a cukorral felforraljuk és a tojássárgás masszához öntjük és folyamatos keverés mellett besűírtjük. A krémet elfelezzük és egyik feléhez az olvasztott csokoládét adunk. A két krémet kihűtjük, a 25 dkg margarint simára keverjük, elfelezzük és a két krémhez adjuk.A tésztát megkenjük mogyorókrémmel, majd rákenjük a sárga krémet, ezt beborítjuk tejbe mártogatott háztartási keksszel, erre jön a csokis krém, a tetejére a 2 dl tejszínből vert kemény habot tesszük.
Édesszájúaknak ajánlom! Ha valaki nem szeretné olyan édesre készíteni, az ne tegye bele a krémjébe mind a 25 dkg cukrot.
Tipp : A mogyorókrémet könnyebb a tésztára kenni, ha elötte egy kicsit mikróba téve felmelegítjük.
Este elkészítettem a sütit, rátéve a krémet is. Ez a pudingos krém reggelre megköt.
Reggel internetről letöltöttem egy Fifi kifestőt, felnagyítottam és kinyomtattam. Fogvájóval a vonalak mentén megszurkáljuk a képet, így visszük rá a képet. A rajz körvonalának készítettem egy margarinos-kakaós-porcukros krémet. Nyomózsákba tesszük, vagy olcsóbb megoldásként erős fagyasztózacskóba utóbbinak vékony nyilást vágunk a sarkán és ezzel a krémmel megrajzoljuk a kép körvonalait.
Ételszínezékkel megszineztem kevés felvert tejszínhabot, és ahogy a színes Fifi képen látható betöltjük a színes krémmel a képet.
Miután kész a kép, a maradékfehér tejszínhabbal körbesimítjuk a tortát.

2009. december 2., szerda

Jelen.

Mar ha erdekel valakit... Jelen vagyok itt is. Csak azert mert mar rengeteg kérést kaptam a Facebookon, amit szeretnek kizarolag határon kivüli ismerősök számára fenntartani.
Itt sem irok én litugriát. Ott sem. Néha feldobok egy képet, kettőt... csak hogy lássátok, hogy telik az idő a Borz(ási) kuckóban is.
Legyetek áldottak.