2010. május 29., szombat

Hargitai női csendesnapok


Blogtali! Iritől egy kedves könyvjelzőt kaptunk ajándékba.
Köszönjük szépen!

Hála érte én is eljöhettem!
Lehet nézni is aki nem jöhet el...
Ha nem ismertek meg, csak azért van mert jóval rövidebb lett a hajam!



2010. május 27., csütörtök

Carob szelet -hamisan...



225 gr. digestive keksz
100gr. margarin vagy vaj,
1 nknl barnacukor
3 nknl carob por (ide jön a hsmisság... ill. kakaópor)
2 nknl nádcukorszirup
1 csésze mazsola

Kekszet összetöröm.
Margarint, cukrot, nádcukorszirupot felolvasztom egy edényben a tűzhelyen.
Mikor elolvadt leveszem a tűzről hozzáadom a mazsolát, és a kakaóport majd az összetört kekszet.
Belenyomkodom egy 2o,5 cm kocka tepsibe.
Tetejére :
225 gr. carob bar
Én glazúrcsokit használtam carob bar hiányában.
A gőzfürdőbe felolvasztott csokit rásimítottam a kekszmasszára és mikor kissé kihűlt villával megcsíkoztam.
Nagyon laktató finomság.

Aki nem tudja mi az a carob ITT találtam egy leírást, angolul.

2010. május 25., kedd

Csigi


játékából megláthatjátok miért jó az, ha ízlések és pofonok különböznek.
Azért is, mert ilyen gyönyörű táska nem kell neki. Húha.
Nektek kellene?
Nekem nagyon tetszik. Kíváncsi vagyok kinek még a stílusa... Írjátok meg nekem is...

2010. május 20., csütörtök

Közhírré tétetik

hogy nagytakarítás történik a Borzkuckóban.
Úgy döntöttem, hogy mégis válogatok. De csak házam táján.
Ezután családunkról, munkánkról a Magvető-ben olvashatsz.
Szeretettel hívlak és várlak oda is.
A Magvető-ben az én kedves és drága férjemmel közösen fogunk írni.
De titkos tervem az, hogy én csak szerkeszője legyek férjem írásainak.
A kuckó marad az alkotásoknak, legyen az sülve-főve, varrva vagy ragasztva.

Még megragadom az alkalmat arra is, hogy megköszönjem figyelmetek, eddigi bátorításotok nagyon sokat jelentett számunkra.
Köszöntöm utóbb feliratkozott rendszeres olvasóimat is. Már rég elmaradtam az ilyen jellegű köszönetnyilvánítással... Fogadjátok szeretettel ezt a képet.



Kívánok minden kedves olvasómnak Szentlélekkel teljes ünneplést.


2010. május 14., péntek

Ajándék


Boriskának.
Egyben imakérés is felétek.
Boriska rosszindulatú daganattal volt műtve, átment kemoterápián és most kapja a sugarakat.
Imádkozzatok érte velünk együtt.
Nagy szükségünk van rá.

2010. május 7., péntek

Gyász


van a családban.
Anyai ágon nagybátyám Bóné Dezső- tegnap költözött el az élők sorából.
Szombaton délután 3kor lesz a temetés.

Köszönöm mindenkinek a részvétnyilvánítást. Mammka, úgy néz ki, most a sírás ideje van. Ma reggel (szombat) kaptuk a hírt, hogy a férjem nagynénje is átköltözött az örökkévalóságba. Ipen Vasárnap délután 2kor lesz a temetés...

UI. 2 napja nem volt netünk. Köszönöm a díjakat. Ne haragudjatok kérlek, hogy most nincs időm és kedvem reagálni rájuk.
Megértésetek köszönöm.

2010. május 3., hétfő

Pap Naómi


Vagyis az én drága hugocskám kislánya.
Ugye aranyos?!!!

Ginger nut log Anyák napjára.

Azért a gyömbérkekszes "fatörzs", mert ez is egy a Pál kedvencei közül, és persze mert nem volt időm sütni vasárnapra. Gyors, könnyű, FINOM!
Recept:
1 csomag 2oo gr. gyömbéres keksz (az enyém 3oogr volt és 2 rúd lett belőle)
1 csésze narancslé
28O ml tejszín

Elkészítés:
A narancslevet egy panírozótálba öntöm. Felverem a tejszínt.
A tálalásra kiszemelt tálcát előkészítem.
A kekszet egyenként a narancslébe mártom és megkenem a habbal. Egymásra pakolom őket a kezemben amíg az alsó keksz engedi hogy tegyek még rá. (Vigyázat! ez a kemény keksz nagyon hamar felpuhul a narancslében, nem szabad sokáig benne tartani)
Ekkor a tálcába szépen felállítom és addig "ragasztom" mellé a megmártogatott kekszeket amí tele lesz a tálca.
A kekszek ügyesen megállnak, nem kell félni, hogy eldőlnek.
A kész kekszsort bevonom tejszínhabbal és kész a mű.
Legalább 2 órát jó hűtőbe tenni, hogy az ízek összeérjenek és a kemény gyömbérkeksz is megpuhuljon.
Átlósan szeleteljük, így gyönyörű csíkozott desszertet kapunk, ami nemcsak nagyon finom de szépen is mutat.

Mejegyzés:
1.Eredeti recept narancslé helyett sherry-t ír, de talán narancslével egyszerűbb. Olcsóbbnak mindenképpen olcsóbb. Azoknak akik ragaszkodnak az redeti recepthez mindenképpen ajánlom kipróbálásra a narancsleves verziót is, NAGYON finom.
2.A növényi eredetű tejszínhab nem fog sokat puhítani a kekszen. Aki ezt használ tartsa kicsit több időt a narancslében a kekszet.



Recept eredete: Chris Hardisty: The Complete Vegetarian Cookbook, CLB 1992
344 oldal.










Ezt pedig én kaptam ajándékba a gyerekektől, persze az én drága férjem vette.
Nagyon tetszik!

2010. május 2., vasárnap

Május 1.

Szép, érdekes, hétvégénk volt.
Volt lovagolás...

Aztán házassái évforduló...
Rebeka ésTimóteus 17ik (ha jól jegyeztem meg) házassági évfordulója.
Előttük ül az áldás: Noémi személyében.
Ez a 2 bábu, minden pénzt megért! Volt alkalmam megfigyelni a magasfokú szervezést ami lebonyolodott a háttérben.
Volt étel is bőven:


Volt beszéletés is...
Meg egy kis munka.